◆ その１：北海道大雪山系の天然水
野菜栽培で大切なのが水。
「蕃茄」が育った竹村農園の水は、北海道大雪山系の天然水を利用しています。
 北海道大雪山系の天然水にはミネラルが豊富で、日本の名水１００選にも選ばれるほど有名なミネラルウォーターです。
冬に積もった雪は、春に溶けて川に流れだし、 この雪解け水が地中深くに潜り、貝殻などの何層もの地層を通って湧出した水が、竹村農園の田んぼや畑を潤してくれます。
北海道大雪山系の天然水の特徴は、天然のアルカリイオンとミネラルに加え、天然カルシウムが豊富に含まれていることです。
野菜本来の栄養素に加え、根っこから吸い上げられた天然水のミネラルとカルシウムをいっぱいに吸収した竹村農園の野菜は見事なものです。
◆ その２：
畑が雪の下で半年間休むことで、微生物や栄養が蓄えられる。
北海道の特徴として、田んぼや畑が雪の下で半年間休むということが、おいしい野菜ができる理由だといわれています。
野菜は土壌から栄養分を吸収して育ちます。その為、収穫後の畑はやせ細ってしまいます。
雪の少ない地方では、春から秋まで畑はフル稼働し、休むのは冬だけ。
一方、北海道の場合は春と夏で種まきから収穫までを終えてしまい、秋から冬にかけて畑を休めます。雪の少ない地方に比べて3ヶ月〜4ヶ月も長く畑を休めるんです。
通常に比べ畑を休める期間が長いおかげで微生物や栄養が十分に充電され、美味しい野菜をまた育ててくれるのです。
◆ その３：
世界9ヶ国から集めたミネラル天然石で土壌改良。
ここ最近、「パワーストーン」などとも呼ばれるミネラル天然石が、にわかにブームになっています。
ミネラル天然石を置いた癒しの空間、水道水にミネラル天然石を入れると美味しいミネラルウォーターに代わるなど、ミネラル天然石の神秘が話題を集めています。
そもそも市販のミネラルウォーターは「○○山の天然水」とか「○○の岩清水」と言われるように、雨水が山の何層にもなる地層を経て湧き上がる、天然水をペットボトルに詰めたもので、
それぞれの地層に含まれるミネラルやカルシウムを多く含んでいるのが特徴です。
 竹村農園の畑に散布しているミネラル天然石は、世界中にあるエネルギーが高いと珍重されるミネラル天然石の中から更に構成成分やエネルギーの組み合わせがよく、相乗効果を引き出す石を9種類、吟味に吟味を重ねて選び、限定した地域から採取しています。
石を採取している地域の大きな特徴は磁場エネルギーが高く、薬草が育つ土壌にあるということです。
野菜は土壌から栄養分を吸収して育ちます。
すなわち、北海道大雪山系の天然水とミネラル天然石で土壌改良された土地では、普段口にしている野菜と比べて豊富な栄養と凝縮された野菜本来の旨みを兼ね備えた野菜が育つのです。
これこそが竹村農園の他にはない大きな特徴です。
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